Nöbetçi Eczaneler
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen çalışmalarla 2025 yılı için su ürünleri üretiminde umut verici rakamlar öngörülüyor. TZOB Genel Başkanı Bayraktar, toplam su ürünleri üretiminin 2025 yılında 1 milyon 37 bin 19 tona ulaşmasının beklendiğini ifade etti.
Bayraktar, 2024 yılında yaşanacak düşüşün ardından 2025’te su ürünleri üretiminin %11,1 artış göstereceğini belirterek, son beş yıldaki toplam üretim artışının %31,9 seviyesine ulaştığını açıkladı. Bu durum, sektördeki potansiyelin sürdürülebilir yönetimi için önemli bir gösterge.
2025 yılı verilerine göre, su ürünleri üretiminin %33,4’ü avcılıkla elde edilen deniz balıklarından, %60,4’ü ise yetiştiricilikten karşılanacak. Avcılık yoluyla elde edilen üretimin 410 bin 428 ton olması bekleniyor.
Hamsinin 245 bin 261 tonluk üretimle sektördeki liderliğini sürdürdüğünü vurgulayan Bayraktar, ardından çaça ve sardalyanın geldiğini belirtti. Bu deniz ürünlerinin artışı, Türkiye’nin zengin deniz kaynaklarının bir göstergesi.
Türkiye’nin su ürünleri dış ticaretinde net ihracatçı konumunu koruduğunu ifade eden Bayraktar, 2025 için 2,3 milyar dolarlık ihracat hedefinin sektörün büyümesine önemli katkılar sağlayacağını belirtti. Ancak yerel tüketimin dünya ortalamasının altında kalması, dikkat edilmesi gereken bir konu.