Tarım ve Orman Bakanlığı, peynirlerin üretim ve satış süreçlerine yönelik yeni düzenlemeler açıkladı. Bu değişiklikler, tüketicilerin yanıltılmasını önlemeyi hedefliyor.
Yeni kurallar, peynirlerin ambalajlanmasından satışına kadar birçok detayı içeriyor. Özellikle ürünlerin gerçek niteliklerinin vurgulanması amaçlanıyor.
Eritme peynirlerin, geleneksel peynirleri çağrıştıran isimlerle satılması yasaklanacak. Ürün adlarının ambalajın ön yüzünde belirgin bir şekilde yazılması zorunlu hale geldi.
Çeşnili peynirlerde fındık, ceviz gibi malzemelerin oranları da sınırlandırıldı. Özellikle bu tür ürünlerde ilave şeker miktarının ambalajda belirtilmesi gerekiyor.
Ayrıca, peynirlerde süt dışındaki proteinler ve bitkisel yağ kullanımı konusunda da katı kurallar devam edecek. Bu yeniliklerin, tüketicilerin bilinçlenmesine katkı sağlaması bekleniyor.
