Nöbetçi Eczaneler
Hatay’ın verimli topraklarına sahip Amik Ovası’nda yaz dönümünün gelmesiyle birlikte tatlı kapya biber hasadı hızlandı. Ancak bu yıl yaşanan aşırı yağışlar, biber üretimini olumsuz etkiledi ve verim kaybı yaşandı.
Antakya ilçesine bağlı Madenboyu Mahallesi’nde çiftçiler, tarlalardaki biberleri toplamak için sabahın erken saatlerinde işe koyuluyor. Ancak yağışlar nedeniyle verim, geçen yıla oranla ciddi şekilde düştü.
15 dönüm alan üzerinde biber üreten çiftçi Ahmet Aksoy, sel ve aşırı yağışların hasat süreçlerini geciktirdiğini belirtti. Aksoy, bu yıl dönüm başına yaklaşık 1,5 ton ürün alabileceklerini ifade ederek durumu endişeyle aktardı.
Üreticilerin en büyük sorunu, tarladan manava ulaşan fiyatlar arasındaki büyük fark. Tarlada 20 TL’den satılan biberin manavda 100 TL’ye kadar çıkması, çiftçileri zor duruma sokuyor.
Aşırı sıcaklar ve işçilik maliyetleriyle boğuşan üreticiler, bu yıl elde ettikleri mahsulü değerlendirmek için çeşitli yöntemler arıyor. Biberin hem salça yapımında hem de mutfaklarda sıkça kullanıldığını söyleyen Aksoy, yaşanan bu durumun kendilerini oldukça zorladığını belirtti.